麻婆茄子焼きそば。期間限定

突然ですけど、これ何（どんな料理）か分かりますか？
ラーメンドンブリに盛られたこの料理は「麻婆茄子焼きそば（期間限定）」です。

今日は午前中に親戚の用事があったり、広告代理店さんに写真データを収めたりなどでお昼の時間を大幅に過ぎてしまったのですが、
少し前に見た「HEY!麺！！」で焼きそばの投稿があったので、焼きそば食べたいな〜と思いながら市内を歩いていたんです。
焼きそばを出しているお店かどうかって、外から分からないですよね。ところが、

お店の外に掲示されているメニュー（つぼ半）

お店の外に掲示されているメニュー表に「焼きそば」を見つけたので、このお店に決めました。
ちなみに、

ご飯系も充実しています。
焼きそばもいいけど、何がいいか入ってから悩むのもいいかもしれません。

「いらっしゃいませ！」と元気な接客に迎えられ、お水とメニュー表をいただきます。
「裏面には期間限定メニューがありますよ！」
そこにあったのは、
「麻婆茄子焼きそば」
焼きそばが食べたかったので他のメニューは記憶に残らなかったのですが、私は茄子も大好きなのでこの限定メニューを迷わず注文しました。

で、運ばれてきたのがラーメンドンブリに盛りっと盛られた麻婆茄子。焼きそばが見えないくらいです。
アツアツの麻婆茄子は新鮮で肉厚の茄子に、ほんのりニンニクの風味が甘味と旨みを上手に引き出しています。無限麻婆茄子いける美味しさです。
このままご飯と合わせても美味しそうですが、焼きそばにしっかり絡む味付けになっています。
焼きそばがお皿ではなくドンブリに盛られているため、見た目のインパクトがありますね。

あまりにも美味しかったので「期間限定の期間がいつまで」なのかをお店の方に訊いてみましたところ、店長さんが出てきてくれて
「９月まではやりたいと思ってます。盛岡の秋祭りが終わる頃ですかね〜」
と教えて頂きました。

限定という言葉に弱い方、麻婆茄子好きの方、メニューは入ってから悩みたい方はぜひ！