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極さんまラーメン(KO^GA)

極さんまラーメン


秋と言えばサンマの美味しい季節ですよね。
サンマは旨み成分が肉よりも多く含まれているので、サンマで出汁をとったラーメンがあったらどんなに美味しいか!
それが味わえるお店があるんです。

盛岡市梨木町にある「KO^GA(コーガ)」さんです。
人気は「サンマ干し中華」
私が注文したのは「極さんまラーメン」。旨みの穏やかな波と共に味わうラーメンは新しくもあり、深く、クセになること間違いなしです。


交差点から電光掲示板が見えます(KO^GA)

交差点から電光掲示板が見えます


焼きさんまが盛ってある大船渡のさんまラーメンと、さんまで出汁をとったさんま干し中華や極さんまラーメン。
どちらもさんまを堪能できる、岩手を味わえるラーメンですね。



サンマの美味しい季節にサンマを極めたラーメンを|KO^GA(こうが)【盛岡市梨木町】のスペック


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