好きな事を教え合うって良い文化ですよね!
自分が好きだと思うことを発信すると、同じアンテナを張っている人に届きます。

そんな折り、私の好きなラーメン屋さんのひとつ「麺屋 隹(ふるとり)」が閉店した(盛岡市岩手大学近く)のはとてもショックな出来事でした。「行こうぜ!」と予定を立てていたのに急用が入ってしまって「また今度にしよう」と思っていた矢先の事だったので、「行こう」と思った時にちゃんと行動しないと後悔することになるなぁと感じました。あのクセになる濃い口のラーメンがもう二度と食べられないなんて悔やみきれません。

ところが!麺屋 隹(ふるとり)さん、場所を変えてオープンしていたんです!!こんなに嬉しい事はないです!!
「隹(ふるとり)好き!」の私のアンテナに、届きましたよ!全国の「隹(ふるとり)好き」さん達よ、ありがとうございます。


漿醤(しょうゆ)ラーメンとバラ軟骨チャーシュー丼(ふるとり)

漿醤(しょうゆ)ラーメンとバラ軟骨チャーシュー丼


そしてきっと、同じように思っていた人が多かったんだと思います。
隹の復活を喜んだ人達が!


「隹ドンブリ」も健在!(麺屋 隹(ふるとり))

「隹ドンブリ」も健在!

隹と言えばなんと言っても、たくさんの鶏を煮込んで作られた濃い口のスープが特徴です。
これがとてもクセになるんです。一体どれだけ旨みが溶け込んでいるんだよと思っちゃいます。

きざみショウガ、ニンニク、タマネギなどの薬味とお水はセルフサービスになっていました。隹の丁寧に作られたスープに、ちょっとだけ自分の好みに味をアレンジできます。


麺屋 隹(ふるとり)

麺屋 隹(ふるとり)


秋田に向かう国道46号沿いにはラーメン屋さんが意外に多いんですね。付近の人口比率からすれば、激戦区と言っても過言ではないと私は思います。
(雫石って「蕎麦屋さんが多い」という印象がありますけど、美味しいラーメンを出しているお食事処って結構多いんですよ)
そこで新たなスタートを切った麺屋 隹(ふるとり)を私は心から応援したいと思います。


麺屋 隹(ふるとり)

住所 岩手県岩手郡雫石町七ツ森94−8
営業時間 10:00〜15:00
定休日 月曜日
備考 お店の前に駐車場があります。


この記事を書いたひと

ツッチー@クリケット代表

感動映像クリエイター

高校卒業後アメリカの大学へ留学し、美術学部デザイン課を専攻。帰国後は広告代理店勤務、制作会社、営業の修行をすべく外資系損害保険会社勤務を経験。制作や営業の経験を活かし岩手で「写ネットいわて」を立ち上げ、写真撮影や記念品の制作において多くの感謝の手紙をお客様よりいただく。印刷会社勤務での制作を経て独立、クリケット創業。餃子作りが趣味です。

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なも

想いをカタチにするWEB・筆文字デザイナー

柴犬大五郎と暮らす、犬とペンギンをこよなく愛するwebデザイナー。
筆書きや手書き文字デザインも担当しています。趣味はキャンプ、食べ飲み歩き。

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