何でも「のど越し」で味わってきた私ですが、最近ゆっくり食べる能力が身につきまして。
ゆっくり食べないと味わえない代表格の「あんかけラーメン」の良さにやっと気付いたのです!あんかけさん、今までゴメンよぉぉぉぉぉ

ということでやって来ました「ごはん屋 山ひろ(やまひろ)」です。


山ひろラーメン 唐揚げ増量(山ひろ)

山ひろラーメン 唐揚げ増量


山ひろは「唐揚げ定食(山ひろ定食)」が美味しいだけではなく、注文したら猛スピードで出てくるという特徴があります。
そして私は、ラーメンが好きなだけではなく、唐揚げを猛スピードで食べられるという特徴があります。そんな二人の相性が良くないわけがありません!(ナンノハナシダヨ)
唐揚げが美味しいお店が作る唐揚げラーメンが美味しくない訳がありません!
ラーメンも唐揚げもどちらも美味しく頂きたい…そこで発現した能力が「ゆっくり食べる」です。

普通のラーメンは温かさによって保たれている「美味しさ」ってあると思うんですよ。
だから提供された瞬間から「美味しさも冷めてゆく」というか、温かいうち(美味しさが保たれているうち)に急いで食べきってしまいたい。ラーメンってそういう「早食いのロマンが詰まった食べ物」だと思うんですね、私。

ところがあんかけだと、かなり長い間温かさが保たれているんです。
これを急いで食べようとするとヤケドの危険と隣り合わせになってしまう。。。でも、ゆっくり食べても温かいままだし、そもそも麺が最初から食べにくい事が分かっている!そこに美味しい鶏の唐揚げが乗っていて、これはもはやラーメンという皮を被ったオオカミですよ。山ひろラーメンという名のウルフです。ゆっくり食べると美味しいんです。私はいつも1粒で2度美味しい、山ひろラーメンを頂いています。
猛スピードで運ばれる山ひろ定食を横目に、温かいままで美味しい山ひろラーメンを、お客様の回転の速いお店でじっくり味わう至極のひととき。

テーブルに置いてある「タレ」やにんにくを唐揚げにかけると一層美味しくなるので、オススメです!


ごはん屋 山ひろ(やまひろ)

住所 岩手県滝沢市牧野林1029−9
TEL 019-687-3463
営業時間 11:00〜20:30
定休日 火曜日
備考 お店の前に駐車場があります。


この記事を書いたひと

ツッチー@クリケット代表

感動映像クリエイター

高校卒業後アメリカの大学へ留学し、美術学部デザイン課を専攻。帰国後は広告代理店勤務、制作会社、営業の修行をすべく外資系損害保険会社勤務を経験。制作や営業の経験を活かし岩手で「写ネットいわて」を立ち上げ、写真撮影や記念品の制作において多くの感謝の手紙をお客様よりいただく。印刷会社勤務での制作を経て独立、クリケット創業。餃子作りが趣味です。

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なも

想いをカタチにするWEB・筆文字デザイナー

柴犬大五郎と暮らす、犬とペンギンをこよなく愛するwebデザイナー。
筆書きや手書き文字デザインも担当しています。趣味はキャンプ、食べ飲み歩き。

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