スタッフブログ - ラーメン

Wikipediaによると、ラーメンとは「中華麺とスープを主とし、様々な具を組み合わせた麺料理」とあります。
ということは、油そばは麺料理ではあるけれどラーメンではないという事になります。

でも「そんなの関係ねぇ!」

定義で料理をいただくのではありません。
料理は「美味しいかどうか」でこれまで多様性を生み出してきたのです。
特に日本人は麺料理を色んな形で発展させてきました。
ここでは便宜上「ラーメン」としていますけど、麺料理でハマりそうな予感しかしない「油そば」を紹介します!


油そばは大盛りまで無料です!

油そばは大盛りまで無料です!


未体験の紳士淑女の皆さまに簡単に説明すると、
油そばは、少量に凝縮された旨みスープと麺や具をまぜて食べる料理です。
もっと分かりやすく言うと、カップラーメンの焼きそばみたいな感じ。
「ラーメンはスープもちゃんといただきたいんだけど、ダイエットにはちょっとねぇ」とお悩みの方にまさにピッタリなのが「油そば」です。

上の写真ではわかりにくいですけど、この麺の下に旨みスープが敷いてあって、
麺と絡ませて(まぜて)いただくんです。
お好みで、酢や特製汁を足してまぜまぜ。

「ラーメンに酢」って抵抗ある人いますよね。
私もそれはあり得ないと思っていました。もうそれは過去のお話。
油そばに「酢」を足すことで広がる旨みといったらもうやみつきになります。

この他にも「はてな」では無料トッピングというものがあり、

  • マヨネーズ
  • 柚胡椒
  • おろしニンニク
  • カレー粉
  • 刻み玉ねぎ

をお好みで付ける事ができます。
(ああ…ここにも魅惑の「カレー」と「ニンニク」があるよ…)

味を自分好みにするなら「油そば」を、ちょっと豪華な整っている味で楽しみたいなら「台湾油そば」をおすすめします。
同じ料金で大盛りまで無料というところもおすすめです。普通盛り状態が少なめなので料理を残したくないという人向きで、ガッツリ頂く人は大盛りで。

ラーメンの派生進化形を体感したいという方、美味しい料理に貪欲な方、自分好みに味を調えたい方はぜひ!


油そば専門店はてな

油そば専門店はてな


自分好みに仕上げて食べる麺屋|油そば専門店はてな盛岡上田店【盛岡市上田】のスペック




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