カフェ フラミンゴ｜ロコモコとタピオカでテンション上がる【矢巾町藤沢】

矢巾駅周辺の開発が岩手医大の移設に伴ってすごいことになっている、というのをこの目でちゃんと見ておこうと思って行ってきました矢巾駅へ！
で、岩手医大の大きさにただただ驚くばかりです。
こんな大きな建物はイオン以外で見たことがないなと思いました。看板の「岩手医大」もすんごい大きいんですよ。あそこによじ登って比べられたらいいのにと思ってしまいました。

さて、その岩手医大の大きな建物の直ぐ近くにあるのがこちらの「カフェ フラミンゴ」。フェザンの中にもありますね。
ほぼ開店と同時に入ったのですが、あっという間に満席となりました。人気の高さが伺えます。
注文したのはロコモコとローストビーフ。
ロコモコにはサクッサクのパンとジャムが付いてきます。

ローストビーフは、ほんのり酸味のあるソースと目玉焼きと絡めていただきます。
ああ〜いつまでも噛んでいたい（ご飯が足りない）

シメ（おっさんっぽい言い方ですが）にタピオカドリンクを注文。
流行（？）に乗って気持ちも満足でした。
モールの中なのでアクセスも良好です。