エーファイブ・酔蛙亭|居心地の良さは、味と店主とお客さん【盛岡市中央通】
お店の魅力っていろいろありますよね。
お店にどんなお客さんが集まっているかも、そのお店の魅力のひとつと私は考えています。
だから居心地が良いな、誰かにお勧めしたいなと思えるお店はそんな魅力を兼ね備えているお店なんですね、私にとって。
以前あるお店のご主人から相談を受けたことがありまして。「お店に来る客層を変えたい」と。詳しく訊いてみると「来店するお客様の中に、お店側があまり好ましいと思えないお客様が増えてきてトラブルが多いから」なのだとか。最近のニュースでもそういうのがありましたね。あおり運転の容疑者がお店に嫌がらせをしていたとか。お店も迷惑したでしょうけど、他のお客様にも迷惑がかかってしまっていたのではないかと思われます。
お店とお客様との関係って重要ですよね。
さて、今回ご紹介するのは「エーファイブ・酔蛙亭」。
こちらもクリケットの近くのお食事処です。看板を見ると「居酒屋かな?」と思いますが、中華そばのちょうちんがあるのでお昼もいけるはずと思い入ってみました。
ちなみに私、前情報ゼロでお店に入るようにしています。というのも、先入観が少ない方が発見があるからなんですね。
ラーメンカレーセットを頼みカウンターに座って待っていると、続々とお客様が入ってきてあっという間に満席になりました。
お隣に座ったご夫婦が私の注文を見て「ラーメンってどうしても食べたくなるのよね」とにこやかに話しかけてくれまして。私も「美味しいですよ〜」とお返事。
カウンター越しにせっせと注文を作りながら、お客様との会話もはずむ店主のご夫婦との雰囲気がとても素敵だなぁと思いました。
多くの皆さんが「本日のランチ」を注文していたので(その日は天ぷら定食。横目に見ていましたが、揚げたての天ぷらはとても美味しそうに見えました)次は本日のランチを頂くことにします。
- 店名
- エーファイブ・酔蛙亭
- 住所
- 岩手県盛岡市中央通3丁目5−22
- 電話
- 019-624-1911