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食事

伝統的な手法で、手作業で作られる「のだ塩」をご存知ですか？ 先日行われた「三陸国際ガストロノミー会議2019」でも、国内の著名シェフが「のだ塩」の良さを取り上げてくれていました。 専売制や東日本大震災な...