自分好みに仕上げて食べる麺屋｜油そば専門店はてな盛岡上田店【盛岡市上田】
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Wikipediaによると、ラーメンとは「中華麺とスープを主とし、様々な具を組み合わせた麺料理」とあります。 ということは、油そばは麺料理ではあるけれどラーメンではないという事になります。 でも「そんなの関係ねぇ！」 定義で料理をいただくのではありません。 料理は「美味しいかどうか」でこれまで多様性を生み出し...
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